মধুর ইতিহাস মধু হচ্ছে এক প্রকার ঘন ও তরল জাতীয় আঠালো মিষ্টি পদার্থ। সাধারণত মধু সংগ্রহকারী পতঙ্গ মৌমাছিরা ফুলের নির্যাস থেকে মধু সংগ্রহের কাজটি করে থাকে। এখানে মধু সংগ্রহ করার জন্য মৌমাছিদের বিভিন্ন শ্রেণীতে ভাগ হয়ে কাজটি সম্পন্ন করে থাকে। একটি মৌচাকে থাকে...
রূপচর্চায় অশ্বগন্ধার ব্যাবহার আর্য়ুরবেদ চিকিৎসা শাস্ত্রের অতীব গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদানের নাম অশ্বগন্ধা। এর ঔষধি গুনের জন্য একে “আয়ূরবেদের রানী” বলা হয়। মূলত এর জন্মস্থল ভারত। তবে নেপাল, চীন এবং ইয়েমেনেও বর্তমানে বাণিজিক ভাবে চাষ করা হচ্ছে। ইংরেজিতে এর...
কালোজিরা আপনি কি জানেন, কালোজিরা কি? কালোজিরা তেলের উপকারিতা, কালোজিরা বানানোর ও খাওয়ার নিয়ম? এই তেলে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল ও ফ্যাট। কালোজিরার উৎপত্তি কালোজিরা একটি সপুষ্ক উদ্ভিদ জাতীয় ফলের অভ্যন্তরীণ বীজ।...
ডালের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ ডাল একটি সাধারণ এবং অতি পরিচিত পদ বাঙালির খাদ্য তালিকায়। খাওয়ার সময় পাতে ডাল না হলে হয়তো অনেকেই তৃপ্তির ঢেঁকুর তুলতে পারেন না। ডালের রয়েছে হরেক রকম জাত। যথাঃ মুগ ডাল, মসুর ডাল, মাষকলাই ডাল, খেসারি ডাল, অড়হর ডাল। বিভিন্ন পদের সাথে...
নারিকেল তেল (Coconut Oil) প্রাচীন ঐতিহ্যের সাথে আবহমান বাংলার নারীর চুলের সৌন্দর্যে ব্যবহৃত হচ্ছে নারিকেল তেল। যা নারিকেল তেলের শাস থেকে পাওয়া যায়। নারীর চুলকে বলা হয় সৌন্দর্যের আধার। তাই চুলের যত্নে সবার আগে প্রয়োজন বিশুদ্ধ নারিকেলের তেল। কিন্তু বর্তমান...
