সবজির বিপদ ও ভয়াবহ পরিণাম

সিক্রেটটা হল পরিমিত পরিমাণে শাক সবজি খাওয়া, খাদ্য তালিকায় মাত্র এই একটি উপাদানের উপস্থিতিই আপনাকে বাঁচিয়ে দিতে পারে অপুষ্টি, রক্তশূণ্যতা, দৃষ্টিহীনতা, দুর্বলতা, জ্বর-ঠাণ্ডা, হৃদরোগ, ওজনের মত সমস্যাগুলো থেকে। শাক ও সবজিতে আপনি পাবেন ভিটামিন, শর্করা, আমিষ, খনিজ লবণ,...

শুটকি বিপদের আরেক নাম

গরম গরম ভাতের সাথে ঝাল ঝাল শুটকি ভর্তার কল্পনা যেকোন বাঙ্গালির মুখে জল এনে দেবার জন্য যথেষ্ট। স্বাদে তো বটেই পুষ্টিগুণেও শুটকি কম যায় না, আমিষ, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লৌহ, ক্যলরি, খনিজ লবণ ও ভিটামিনের প্রকৃষ্ট উৎস এই শুটকি। নদীমাতৃক এবং সমুদ্র কূলবর্তী দেশ...

ডালের বিষাক্ততা ও এর ভয়ংকর পরিণাম

ভেজাল শব্দের সাথে আমাদের পরিচয়টা নতুন নয়। বাজারের প্রায় সব পণ্যের মধ্যেই মেলে এই ভেজালের উপস্থিতি। চাল, ডাল, তেল, নুন, মসলা, মাংস, সবজি, ভেজালের লিস্টটা যেন শুধু বড়ই হচ্ছে দিন দিন। চাল আর ডালের ক্ষেত্রে ভেজালের মাত্রা অন্যদের তুলনায় আগে কিছু কম ছিল, কিন্তু নৈতিক...

ডিমের অপুষ্টি ভেজাল ও পরিণাম

বিশ্বে ৩৭৫ মিলিয়ন ভেজিটেরিয়ানকে বাদ দিলে প্রায় সবার খাদ্য তালিকায় যে পরিচিত খাবারটির দেখা মিলবে তা হল ডিম। এটি শুধুমাত্র প্রাণীজ প্রোটিনের একটি সহজলভ্য ও সস্তা উৎসই নয় সাথে আমিষ, স্নেহ, খনিজ, ক্যালসিয়াম, ফ্যাট, মিনারেল, ক্যারোটিন ও ভিটামিনেরও সরবরাহকারি। জাতিসংঘের...

গরুর মাংস অন্তর্গত বিষাক্ততা ও ভয়াবহ পরিণাম

আমাদের জীবনে প্রাণীজ আমিষে গরুর মাংস সহজাত। গরুর মাংসের প্রতি দুর্বলতা ব্যাপক। প্রতিটি উৎসবে গরু ছাড়া যেন জমেই না।আর কোরবানি ঈদ হলে তো কথাই নেই। আমরা সকলেই খুবই আনন্দে পালা পার্বণে পরিবারের সবাইকে নিয়ে গরুর মাংসে ভূরিভোজ করে তৃপ্তির ঢেকুর তুলি। শিশুদের মুখে তুলে দেই...
Cart
  • No products in the cart.