খাঁটি দুধ (Pure Milk)-সর্ষের ভেতর ভূত চারদিকে ভেজাল আর ভেজাল, ভেজালের সয়লাব। এত ভেজালের ভীড়ে আসল খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আর দুধের মত একটি সংবেদনশীল খাবারের বেলায় তো কথাই নেই। যেখানে আমাদের সন্তানের জীবনের ব্যাপার সেখানে পণ্যের মানে আপোষের প্রশ্নই আসে না। যাকগে অনেক খুঁজে...
অর্গানিক খাবার মানেই বিশুদ্ধ খাবার। আর আপনি নিশচয়ই চাইবেন এমন কিছু খেতে যা আপনার শরীরের হবে জন্য সহায়ক। পৃথিবীজুড়ে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিকর খাদ্য। এদেরই একটি হচ্ছে মাশরুম। চলুন মাশরুমের গুণাগুণ ও উপকারিতা জেনে নেই এবং চেষ্টা করি মাশরুমকে আমাদের দৈনদিন জীবনের অংশ...
আমাদের দেশ হচ্ছে প্রাকৃতিক গুণে ভরা ভেষজ উদ্ভিদের আধার। যেদিকেই তাকান না কেনো সবখানেই পাবেন ভেষজ মহৌষধ। আমাদের দৈনদিন জীবনে দরকার এমন সব পুষ্টি যেগুলো পূরণ করতে পারে আমাদের বিভিন্ন ধরণের ঘাটতি। আমাদের হয়তো জানা নেই কি কি খাবার গুণ পাওয়া যায় কোন কোন ভেষজে। তাই আমাদের...
আপনি কি গরুর দুধ ও এর উপকারিতা সম্পর্কে জানেন? গরুর দুধ পৃথিবীজুড়ে জনপ্রিয় এক খাদ্যপানীয় যা বহুকাল ধরেই মানুষের ভেতর প্রতিদিনের পুষ্টি চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। যদিও গবাদি অন্যান্য পশু যেমন ছাগল, মহিষ থেকে নেয়া দুধও সমান গুরুত্ব বহন করে তাতে বলতে...
ঘৃতকুমারী ঔষধি উদ্ভিদ : প্রাচীন যুগ থেকে ঘৃতকুমারী বা অ্যালোভেরা ব্যবহার উপযোগী বহুজীবি ভেষজ ঔষধি উদ্ভিদ প্র-জাতির গাছ এবংএটি রসযুক্ত লালার মত পিচ্ছিল শাসঁ এবং গাছটির রসযুক্ত শাসঁ রুপচর্চার জন্য ব্যবহার উপযোগী। ।গাছটি দেখতে কিছুটা আনারসের গাছের মত এবং পাতা গাঢ়...
