চিয়া সীড(Chia Seed) চিয়া সীড বর্তমান সময়ে পৃথিবীর সুপার ফুড গুলোর মধ্যে অন্যতম। মূলত চিয়া সীড একধরনের শস্য দানা। চিয়া সীডের আদি নিবাস মেক্সিকোতে হলেও ক্যালিফোর্নিয়া এবং ব্রিটেনে এটি বেশ জনপ্রিয়। মরুভূমির সালভিয়া হপ্পনিকা ( এটা উদ্ভিদ শ্রেনীর নাম) শ্রেণীর...
তিলের তেল তিল এক প্রকার ভোজ্য তেল বীজ । ভারতবর্ষ ও চীনে প্রাচীনকাল থেকেই তিলের চাষ করা হয়। সাধারণত তিল বীজ পিষে এই তেল বের করা হয়। এশিয়ার ভারত সহ বর্তমানে মায়ানমার, চীন, ইথিওপীয়া, সুদান, উগান্ডা, নাইজেরিয়া ও সোমালিয়া। এক গবেষণায় দেখা গেছে, ২০১০ সালে...
