নারিকেল তেল (Coconut Oil)

নারিকেল তেল (Coconut Oil)

নারিকেল তেল (Coconut Oil)   প্রাচীন ঐতিহ্যের সাথে আবহমান বাংলার নারীর চুলের সৌন্দর্যে ব্যবহৃত হচ্ছে নারিকেল তেল। যা নারিকেল তেলের শাস থেকে পাওয়া যায়। নারীর চুলকে বলা হয় সৌন্দর্যের আধার। তাই চুলের যত্নে সবার আগে প্রয়োজন বিশুদ্ধ নারিকেলের তেল। কিন্তু বর্তমান...
মুরগীর মাংসের উপকারিতা

মুরগীর মাংসের উপকারিতা

মুরগীর মাংসের উপকারিতা   মুরগী মাংস আমাদের পছন্দের খাবারের একটি নাম। ছোট থেকে বড়  সবার প্রিয় মুরগীর মাংসের যে কোন পদ। ফ্রাইড চিকেন থেকে শুরু করে চিকেন কারি সব খাবারই  খুবই জনপ্রিয়। প্রতিদিন সারা বিশ্বে ৫৫ মিলিয়ন মুরগির মাংস খাওয়া হয়ে থাকে। আমেরিকা একটি...

শুটকি মাছের (dry fish) উপকারিতা

বাংলাদেশ নদীমাতৃক দেশ। তাই মাছ আমাদের দৈনিক আমিষের যোগানের একটি বড় উৎস। তবে তাজা মাছের সাথে আমরা আরও একটি পদের সাথে অতি পরিচিত। তাহলো শুটকি মাছ (dry fish)। নামটা শোনা মাএই মুখে জল এসে যায় অনেকের। আবার অনেকের উল্টো পালানোর উপক্রম। সাধারণত তাজা মাছের উচ্ছিষ্ট অংশটুকু...

শাক- সবজির গুনাগুন ও উপকারিতা

শাক- সবজির গুনাগুন ও উপকারিতা শাক সবজি দুটো নিরামিষ পদ। তবে আমাদের নিত্য আহারে একটি অপরিহার্য অংশ। একটি বেলা চলে না শাকসবজি ছাড়া। মূলত শাক-সবজির বেশি খাওয়া সুস্বাস্থ্যের প্রতীক হিসেবে মানা হয়। আজ কিছু শাক – সবজির কথা তুলে ধরার চেস্টা করবো। শাকের উপকারিতা ও...

চালের উপকারিতা ও গুনাগুন

চালের উপকারিতা ও গুনাগুন চাল একটি শস্যদানা যা আমরা ধান থেকে পেয়ে। ফলনশীল শস্যের মধ্যে ধান সবচেয়ে বেশি ফলানো হয় আমাদের দেশে। প্রতিদিনকার আহারে জনপ্রতি মানুষের ১০০ থেকে ১৫০ গ্রাম ভাত প্রয়োজন হয়।  তাহলে তিন বেলার হিসেব দাড়াছে আরো দ্বিগুণ। পেট ও মন দুটোই ভরে ভাত...

গরুর মাংসের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

গরুর মাংস অত্যন্ত মজাদার একটি খাবার।শুধু স্বাদেও নয় পুষ্টিগুণেও অতুলনীয়। আমিষের যোগান ভান্ডার সবচেয়ে বড় উৎস গরুর মাংস। তবে বর্তমান সময়ে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষেরা  ক্ষতিকর দিক গুলোর কথা মাথায় রেখে গরুর মাংস খাওয়া থেকে অনিহা প্রকাশ করছে। তবে সঠিক পরিমাণ গ্রহণে...

ঘি এর গুনাগুন ও উপকারিতা

ঘি অতি পরিচিত পুষ্টিকর একটি পদ আমাদের জীবনে। ঘি এর স্বাদ বাঙালির জীবনে আষ্টেপৃষ্ঠে জড়িয়ে আছে। একটু ঘি হলেই যেন জমে যায় খাওয়াটা। ঘি বলতে আমরা বুঝি গাওয়া ঘি। গাওয়া ঘি হচ্ছে দুধের ননী থেকে তৈরি একটি পদ। বলা যায় দুধের একটি পুষ্টি সমৃদ্ধি খাবার হচ্ছে গাওয়া ঘি।...

গমের আটার উপকারিতা

গমের আটার উপকারিতা ভাতের পর বাঙালির সবচেয়ে পছন্দের খাবারটি হচ্ছে রুটি। শর্করা জাতীয় এই খাদ্য হিসেবে রুটি অনেক পুষ্টিতে ভরপুর। তবে অবশ্যই সেটা নির্ভর করছে আপনি সাদা আটার রুটি নাকি লাল অাটার রুটি খাচ্ছেন। মূলত আটা পাওয়া যায় গম থেকে।  গমের খোসা সহ পিষে লাল আটা তৈরি...

ডিমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

ডিমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা ডিম একটি আর্দশ খাদ্য সবার জন্য। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ডিম নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাসে মিলবে অনেক উপকার। বিজ্ঞানীগণ  এত দিন ডিম গ্রহণের বিপক্ষে মত দিলেও এখন এর উপকারী দিক বিবেচনায় নিয়ে নিয়মিত ডিম খাওয়ার পক্ষে মত দিয়েছেন। ডিমের পুষ্টি উপাদান  ডিম...

ঐতিহ্যবাহী সরের ঘি ও এর উপকারিতা

ঘি বাঙালির চির চেনা একটি পদ। গরম ভাতের সাথে একটু ঘি আহা রসনার যেন পূর্ণ তৃপ্তি এনে দেয়। আরও যে কত কিছুর সাথেই বাঙালি ঘি পছন্দ করে তা হয় তো বলেই শেষ করা যাবে না। যদি গ্রাম বাঙলার কথা বলা হয় গরম ভাত আর আলু- বেগুন ভাজির সাথে একটু ঘি। কি আনন্দের আহার। স্বাদই আলাদা। আর...

বিশ্বের সেরা ১০০ স্টার্টআপে বাংলাদেশের “মাইঅর্গানিক” (ekushey TV)

বিশ্বের সেরা ১০০টি স্টার্টআপের মাঝে জায়গা করে নিয়েছে বাংলাদেশের ‘মাইঅর্গানিক’। সম্প্রতি তুরস্কের ইস্তাবুলে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের স্টার্টআপ নিয়ে করা এক আয়োজনে এই সম্মান অর্জন করে মাইঅর্গানিক। সারা বিশ্বের ১৪০ টি দেশের প্রায় ৯৪ হাজার স্টার্ট আপ এই আয়োজনে অংশ নেয়। এদের...

বিশ্বের সেরা ১০০ স্টার্টআপে জায়গা পেল ‘মাইঅর্গানিক’ (cbn24.ca)

বিশ্বের ১৪০টি দেশের ৯৪ হাজার স্টার্টআপ থেকে স্টার্টআপ ইস্তাম্বুলে সেরা ১০০ এর মাঝে মাইঅর্গানিক বিডি ডট কম জায়গা করে নিয়েছে। সম্প্রতি এক বর্ণাঢ্য অনুষ্ঠানের মাধ্যমে মাইঅর্গানিক বিডি ডটকমের ফাউন্ডার ও সিইও শরিফুল আলম পাভেল এই কথা জানান। সোমবার মাইঅর্গানিক বিডি ডটকম থেকে...
Cart
  • No products in the cart.