Jaifal(Nutmeg)

There are verities item of spices and among them, Jaifal is mostly known. This quality spice is mainly used to add fragrance at cooking. The amazing fragrance makes it popular and familiar to all over the world.  An Indonesian island called Moluccas is considered as...

Rose(Golop)

Rose considers as queen of all flowers, but it is not only praised for its beauty it has other good qualities too. Since the prehistoric times, Rose is used in cooking and applied as a beauty product, although it is always demandable as a flower mostly. Rose Rosaceae...

মাশরুম এর ব্যবহার ও উপকারিতা

অর্গানিক খাবার মানেই বিশুদ্ধ খাবার। আর আপনি নিশচয়ই চাইবেন এমন কিছু খেতে যা আপনার  শরীরের হবে জন্য সহায়ক। পৃথিবীজুড়ে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিকর খাদ্য। এদেরই একটি হচ্ছে মাশরুম। চলুন মাশরুমের গুণাগুণ ও উপকারিতা জেনে নেই এবং চেষ্টা করি মাশরুমকে আমাদের দৈনদিন জীবনের অংশ...

গরুর দুধ ও এর উপকারিতা এবং গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা

আপনি কি গরুর দুধ ও এর উপকারিতা সম্পর্কে জানেন? গরুর দুধ পৃথিবীজুড়ে জনপ্রিয় এক খাদ্যপানীয় যা বহুকাল ধরেই মানুষের ভেতর প্রতিদিনের পুষ্টি চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। যদিও গবাদি অন্যান্য পশু যেমন ছাগল, মহিষ থেকে নেয়া দুধও সমান গুরুত্ব বহন করে তাতে বলতে...

পেঁপের পরিচিতি ও ভেষজ গুণাবলি

পেঁপের পরিচিতি ও ভেষজ গুণাবলি: পেঁপে একটি ছোট আকৃতির অশাখা বৃক্ষবিশেষ। লম্বা বোঁটাযুক্ত ছত্রাকার পাতা বেশ বড় হয় এবং সর্পিল আকারে কান্ডের উপরি অংশে সজ্জিত থাকে। প্রায় সারা বছরই ফুল ও ফল হয়। কাঁচা ফল সবুজ, পাকা ফল হলুদ বা পীত বর্ণের। প্রচলিত নামঃ পেঁপে ইউনানী নামঃ...