কস্তুরী হলুদ (Kashturi Wild Turmeric in Bd)

কস্তুরী হলুদ (Kashturi Wild Turmeric in Bd)

কস্তুরী হলুদ   হলুদ আমাদের রান্নার নিত্যসঙ্গী। তবে হলুদ শুধু রান্নায় ব্যবহৃত হয় তা কিন্তু না। হলুদকে আমরা রুপচর্চায় ব্যবহার করি। তবে রুপচর্চার জন্য যে হলুদ সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় তা হলো কস্তুরী হলুদ (wild turmeric)। প্রাচীন আর্য়ূবেদে রূপচর্চায় জন্য সবচেয়ে...
Beef Meat: Its Nutritional Fact

Beef Meat: Its Nutritional Fact

Beef Meat   Beef is a very tasty food. It is incomparable not only in taste but also in nutrition. Beef is considered the biggest source of protein. Though in present times health-conscious people are trying to avoid this meat due to health complications. But...
চিয়া সীড (Chia Seed)

চিয়া সীড (Chia Seed)

চিয়া সীড(Chia Seed)   চিয়া সীড বর্তমান সময়ে পৃথিবীর সুপার ফুড গুলোর মধ্যে অন্যতম। মূলত চিয়া সীড একধরনের শস্য দানা। চিয়া সীডের আদি নিবাস মেক্সিকোতে হলেও ক্যালিফোর্নিয়া এবং ব্রিটেনে এটি বেশ জনপ্রিয়। মরুভূমির সালভিয়া হপ্পনিকা ( এটা উদ্ভিদ শ্রেনীর নাম) শ্রেণীর...
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় ও রূপচর্চায় তিলের তেল ও এর উপকারিতা

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় ও রূপচর্চায় তিলের তেল ও এর উপকারিতা

তিলের তেল   তিল এক প্রকার ভোজ্য তেল বীজ । ভারতবর্ষ ও চীনে প্রাচীনকাল থেকেই তিলের চাষ করা হয়। সাধারণত  তিল বীজ পিষে এই তেল বের করা হয়। এশিয়ার ভারত সহ বর্তমানে মায়ানমার, চীন, ইথিওপীয়া, সুদান, উগান্ডা, নাইজেরিয়া ও সোমালিয়া। এক গবেষণায় দেখা গেছে,  ২০১০ সালে...