ব্রাজিল থেকে আগত কাজুবাদাম বর্তমানে দক্ষিণ ভারত, শ্রীলঙ্কা, কেনিয়া, পশ্চাত্যের দেশসহ আমাদের দেশেও বাণিজ্যিক ভাবে এর চাষ হচ্ছে। কিডনি আকৃতির এই বাদামটি Anacardiaceae পরিবারের একজন সদস্য। গাছে কাজু আপেল এবং কাজু বাদাম একসাথে ফলে, এর ফলও সুস্বাদু আর পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণ। এটি পোলাও, বিরিয়ানি, রোস্ট, মিষ্টিজাতীয় খাবার, সালাদ ইত্যাদিতে ব্যবহার করে বা কাঁচা অবস্থাতেও খাওয়া যায়।
ব্রাজিল থেকে আগত কাজুবাদাম বর্তমানে দক্ষিণ ভারত, শ্রীলঙ্কা, কেনিয়া, পশ্চাত্যের দেশসহ আমাদের দেশেও বাণিজ্যিক ভাবে এর চাষ হচ্ছে। কিডনি আকৃতির এই বাদামটি Anacardiaceae পরিবারের একজন সদস্য। গাছে কাজু আপেল এবং কাজু বাদাম একসাথে ফলে, এর ফলও সুস্বাদু আর পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণ। এটি পোলাও, বিরিয়ানি, রোস্ট, মিষ্টিজাতীয় খাবার, সালাদ ইত্যাদিতে ব্যবহার করে বা কাঁচা অবস্থাতেও খাওয়া যায়।
Related
BENEFITS
– আপরিসীম গুনে ভরা এই বাদামে রয়েছে অধিক মাত্রায় স্নেহজাতীয় পদার্থ এবং প্রোটিন। এতে আরো পাবেন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি যা দেহের হাড় মজবুত করে, মাসলকে শক্তিশালী করে, নার্ভকে উত্তেজিত হওয়া থেকে রক্ষা করে এবং দেহে শক্তি যোগায়। স্মৃতিশক্তিকে বাড়ানোর জন্য রোজ দুধ, মধু বা কাঁচা কাজু খান, ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলেও এর বিকল্প আপনি পাবেন না। এর ডাইটারি ফাইবার হজমে সহায়তা করে এবং ওজন কমাতে অবদান রাখে। চোখের স্বাস্থ্যের সাথে সাথে এটি মুখ ও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল।
অভ্যন্তরীণ খেয়ালের সাথে কাজু আপনার বাহ্যিক সৌন্দর্যেরও দেখভাল করে। কাজু পেষ্ট করে ত্বকে লাগান, তৈলাক্ত ত্বক থেকে শুরু করে সকল ধরনের ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। এটি চুল পড়া রোধ করে, নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে এবং একে মসৃণ স্বাস্থ্য উজ্জ্বল করে তোলে। বিশ্বাস না হলে আজ থেকেই কাজু বাদাম খেতে শুরু করুণ, ফলাফলটা নিজেই যাচাই করে নিবেন।
Related
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.