Description

Prunus dulcis বৈজ্ঞানিক নাম বিশিষ্ট বাদাম, মিডিল ইস্ট, উত্তর আমেরিকা ও এশিয়া মহাদেশে জন্মানো একটি পুষ্টিকর বীজ। বাদামের মত বাদামের তেলও সুস্বাদু ও উপকারি, এটি রান্নায়, রূপচর্চায় এবং ত্বক পরিচর্যায় ব্যবহৃত হয়ে থাকে।
বাদাম তেলে বিদ্যমান উপাদাঙ্গুলোর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ই, পটাশিয়াম, ফ্যাটি অ্যাসিড, জিঙ্ক, প্রোটিন, মিনারেলস ইত্যাদি।